Home
Administração
Amigos Virtuais
Cinemas do DF
Cinema do Gama
Educação
Eventos
Fotos da cidade
Fotos de Brasília
Gama Shopping
História da cidade
Horários dos ônibus
Igrejas católicas
Igrejas evangélicas
Mapa do Gama
Rádios
Segurança
Saúde
Telefones
úteis
Time do
Gama
Bate papo
Busca
Cinema
Culinária
Games
Horóscopo
Infantil
Informática
Música
Notícias
Páginas cadastradas
Revistas
Tradutor on-line
WebMaster
|
|
QUINDIM
 Ingredientes
- 25 gemas
- 870 kg de açúcar
- 370 g de coco ralado fresco
- 1 pitada de sal
- suco de 1/2 limão
- 150 ml de leite
Modo
de preparo
Retire a pele das gemas, passando-as pela peneira, coloque numa tigela,
acrescente o açúcar, o coco ralado, a pitada de sal, o suco de limão e
o leite, bata bem com a colher de pau.
Leve para assar em forminhas de alumínio bem untadas com manteiga, e
passadas no açúcar.
Obs: Depois de untar as forminhas, encha-as de açúcar e esvazie, assim
ficarão bem polvilhadas.
Asse em banho Maria, em forno alto (1 hora aproximadamente). Quando
estiverem formando casquinha dourada retire do forno, deixe esfriar e
desenforme.
Rendimento: 25 quindins pequenos - Venda: R$ 1.00
12 quindins grandes - Venda: R$ 2,00
Custo da receita: R$ 6,00
IMPRIMIR
|